智能化：款式多样，功能齐全

　　如今的餐厅厨房，早已是电磁炉、电冰箱、抽油烟机、电烤箱一应齐全，电冰箱还分生熟摆放，煤气灶可以气电结合，烤炉烤箱、微波炉更是锦上添花。

在功能上融入了更多的智能化科技含量，在造型、色彩上更具时尚的韵味-------比如，在全国有几百家门店的真功夫快餐连锁，其、标准化的出品，其中的奥秘就是因为真功夫厨房用了带有自动控制系统的蒸品厨具，以蒸汽炉集中供汽式产生蒸汽，在送到每个蒸汽设备里，每个蒸汽设备上带有能恒温与蒸制时间的控制系统.，其中蒸箱不仅能精准控温，还应用了热快递和自动蒸煮程序，省时又节能。

厨房改造注意事项

1、在施工时，建议将一些尖角弄成圆的，酒店厨房工程，或是用一些玻璃纸将其包裹，这样能有效防止意外的发生，另外在厨房地板上不要放垫子、席子，易让人滑倒，另外对于中国人来说，由于饮食习惯，建议采用半封闭式厨房，将实用和美观有效结合在一起，同时又避免油烟过大造成身体上的不适。

2、由于烹煮区是一个用水量较多的场所，所以在改造时，餐厅厨房工程设计，一定不能忽视防水问题，尤其是要留意接口的防水，一些组合式的橱柜受水会膨胀，之后会导致防火板层脱落，因此做一个10cm左右的砖台，进行有效防水。

厨房设计影响工作效率和出餐质量

       在就餐高峰时段，厨师工作异常地紧张，异常地繁忙。只有科学的厨房设计，厨房设计流程合理，各工种配合协调便捷，设备先进，操作使用方便，厨师操作得心应手，既节省劳动，又加快了出餐的速度，新兴厨房工程，才会使厨师提高出餐质量和速度。反之，厨房设计流程不顺畅，隔断多，协作不便，饭堂厨房工程设计，设备功能不佳，以至于缺项，无疑将直接影响出餐速度和出餐质量。例如，刀工距离水池较远，洗涮不方便，迫不得已就要多走几步，工作通道拥挤，刀工省去洗涮的工序，不能经常请理案面菜墩，势必影响工作效率和质量。

饭堂厨房工程设计-信诚厨具设备-新兴厨房工程由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司是一家从事“电热产品、金属制品、厨具用品；厨房设备安装工程、”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“李大叔”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使信诚厨具设备在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！