厨房灶具怎么选择！

1.外观：合格品一般较美观、精致，而品则较粗糙，品的外壳一般较薄。同时，应检查灶面是否光洁、无损，四只撑脚是否牢固。

 2..调试：好的燃气灶，打火命中率高，一般是百发百中，端州炉灶，而品则相反，试烧时，要观察火头大不大，空气中煤气味重不重。好的燃气灶，商用炉灶多少钱，火头大，切燃气能充分燃烧，又节能。而不合格品则一般火头小、耗气大，因为不能充分燃烧，所以煤气味较重，观察时，若火头为淡蓝色属正

远古时期，随着历史的发展，人类摆脱了生食方式，发明了陶器用以烹饪。但是，由于工艺方面的限制，陶制炊具难以满足多人进餐的需要。商周时期，青铜冶炼和铸造工艺逐渐发达，大型的鼎类铜制炊具出现，也就有了多人同时进餐的可能。这是大锅灶的起源。 古代中，酒店炉灶批发，孙膑曾经用过增灶计，诸葛亮曾经用过减灶计，这是大锅灶在历留下的佳话。

厨房商用电磁炉替代煤气灶的10经典大理由：

　　一、安全理由：电磁炉无明火，煤气泄露隐患多。

　　二、健康理由：电磁炉有磁场，磁化食品益健康。

　　三、环保理由：电磁炉节能源，再不来。

　　四、方便理由：电磁炉来炒菜，火猛菜好就是快。

　　五、经济理由：电磁炉真不贵，耗电只有汽一半。

　　六、夏天理由：电磁炉炒锅烫，厨房清凉不积热。

　　七、冬天理由：电磁炉打火锅，酒店炉灶生产厂家，家家用着欢乐多。

　　八、科技理由：电磁炉高科技，厨房家电无人比。

　　九、兼容理由：电磁炉功能多，煎炸炒煮煲炖焖。

　　十、生活理由：电磁炉进厨房，生活品质大变样。

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